Kleine Marktnews vom 22. Januar 2019

Neu/Aktuell auf dem Markt erhältlich:

  •  Amela Tomate:
    • Letzte Woche haben wir Ihnen die Amela Tomaten vor angekündigt und nun sind sie auf dem Engrosmarkt verfügbar. Die Erwartungen in Sachen Geschmack waren gross und die Amela hat uns nicht endtäuscht. Es ist wirklich eine super aromatische Tomate, -da kann man auch gerne ein Auge zudrücken bei dem stolzen Preis.
  •  Kiwi Schweiz:
    • Die Familie Grimm liefert uns am Donnerstag wenige Kisten unbehandelte Kiwis aus dem Tessin. In der Form sind sie schmaler und länglicher als die italienischen oder portugiesen Kiwi´s. Wir erhalten sie in der 500g Einheit. Die Verfügbarkeit ist nur von kurzer Dauer.
  • Pflaumen gelb:
    • Aus Südafrika sind die ersten Pflaumen gelb auf dem Engrosmarkt eingetroffen. Schön in der Farbe aber noch etwas fest im Biss

 

  • Neu verfügbare Produkte:
    • Litchis am Strunk aus Südafrika
     

 

 

 

 

Aktuell: Amela Tomaten
Kommen: Kiwi Schweiz

 


Saisonende / nicht verfügbar:

  • Salanova Crispy: wir haben beim Crispy einen Unterbruch. Leider können wir Ihnen noch nicht sagen bis wann.
  • Cypern Kartoffeln: Saisonende
  • Stachys: die Qualität ist nicht mehr gut und wir haben den Artikel aus dem Sortiment gestrichen.

 

 

 

Schwierig:

  • Süsskartoffeln CH: unser Produzent hat alle Ware abverkauft und wir müssen nun auf dem Engrosmarkt zukaufen. Leider ist die Verfügbarkeit nicht immer gewährleistet.
  • Cimone & Blumenkohl gelb: unser Produzent in Italien hat leider ein Qualitätsproblem und kann keine Ware mehr liefern. Momentan müssten wir auf dem Engrosmarkt zukaufen, diese Ware ist nicht so schön, hat einen hohen Storzenanteil und ist preislich auch nicht mehr so interessant.
  • Karambolen: kommen noch immer grasgrün und lassen sich praktisch nicht nachreifen.

 

 

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  • Cherry Tomaten Spez: Die Schweizerproduktion ist zu Ende und die Sortenreinen Tomaten wie Vespolino, Ballerina, Tasty etc. sind nicht mehr verfügbar. Als Alternative bieten wir Ihnen über den Winter die Trimix Datterini im 3kg Karton aus Spanien.

  • Tomaten: Ebenfalls nicht mehr erhältlich aus Heimischer Produktion sind Cuore di Bue und Kumato Tomaten.