Kleine Marktnews vom 11. Dezember 2018

Neu/Aktuell auf dem Markt erhältlich:

•  Trauben weiss:
• Die Saison in Italien ist beendet und wir steigen nun auf Aledo Trauben um als Standard.
  

•  Kiwi:
  • Sie bevorzugen Kiwi aus Europa? Dann können wir Ihnen die Kiwi aus Frankreich empfehlen. Preislich liegen sie höher als die Neuseeländer.
    

• Steinobst:
• Sie können in Ihrer Küche nicht auf Steinobst verzichten?! Aus Australien gibt es nun wunderschöne Aprikosen, Kirschen oder auch Nektarinen und Pfirsiche.
  

• Neu verfügbare Produkte:
  • RAF Tomaten aus Spanien: Warten Sie jedoch noch ab. Geschmacklich sind die Primora Tomaten um Längen besser.
    
  • Fave Bohnen aus Italien: Noch keine regelmässigen Eingänge
    
  • Charantais Spezial: Wenn Sie eine sehr gute Melone möchten und Ihnen der Preis sekundär ist, dann bestellen Sie diese Melone aus der Dominikanischen Republik
    
  • Randenblätter: Kommen nun aus Italien
    
  
  

Saisonende / nicht verfügbar:

• Pilze: Wir raten Ihnen ab vom Kauf der frischen Eierschwämme und Steinpilzen
  
• Trauben Lavalée: Die Saison ist zu Ende
  

Schwierig:

•  Kopfsalat: Die Mengen sind sehr überschaubar in Europa und das Stückgewicht leidet darunter.
  

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• Cherry Tomaten Spez: Die Schweizerproduktion ist zu Ende und die Sortenreinen Tomaten wie Vespolino, Ballerina, Tasty etc. sind nicht mehr verfügbar. Als Alternative bieten wir Ihnen über den Winter die Trimix Datterini im 3kg Karton aus Spanien.
  
  
• Tomaten: Ebenfalls nicht mehr erhältlich aus Heimischer Produktion sind Cuore di Bue und Kumato Tomaten.